Tym razem zupełnie inny temat. Pisałam juz o kuchni orientalnej, o kuchni polskiej i francuskiej. Pisałam też o tym, że jedzenie to po prostu przyjemność. Dzisiaj chcę poruszyć kompletnie inny temat, jednak związany z jedzeniem i kulinariami.
Restauracje. Wszyscy od czasu do czasu chodzimy do restauracji, niektórzy nawet częściej. Zanim pójdziemy… (więcej…)
Kuchnia francuska – każdy szef kuchni musi ją znać. Bo to fundament, bardzo ważna baza. Uczy różnych technik gotowania, łączenia składników, sposobu podawania dań, jest matką wielu innych kuchni…. (więcej…)
Pisałam tekst o kuchni polskiej i o tym, jak źle bywa postrzegana. Często wstydzimy się naszej kuchni. Ale to dotyczy również innych, typowo polskich akcentów. Wstydzimy się religijności, naszych tradycji i zwyczajów. Naszej historii, naszego rządu, jednym słowem – wstydzimy się wszystkiego, co polskie. kurczak w winie
Jednak tak naprawdę właśnie takiej postawy powinniśmy się wstydzić. Większość… (więcej…)
Praca i hobby 
Najnowsze komentarze