O kuchni francuskiej raz jeszcze

Kuchnia francuska – każdy kucharz powinien coś o niej wiedzieć. Bo to podstawa, bardzo istotna baza. Uczy rozmaitych sposobów przygotowywania posiłków, łączenia składników, sposobu podawania dań, jest matką wielu innych kuchni. Nie wiem, czy jest w Europie choć jedna kuchnia…